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Petite bibliothèque du gourmand

  • Série :
  • Collection : Champs
  • Éditeur : FLAMMARION
  • Paru le :

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Cette petite bibliothèque inédite est dédiée à l'un des sept péchés capitaux. Sous la plume d'un chef ou d'un écrivain, la cuisine n'est pas seulement affaire de délicatesse et de raffinement, et cette anthologie réserve quelques surprises... Il y a ceux qui s'appliquent, les faiseurs, et les studieux ; il y a aussi ceux qui n'ont cure de la manière de faire, mais que la chose à manger emmène loin, dans le plaisir ou dans le souvenir. Il y a encore ceux qui déraillent en cuisine - rôti d'écureuil, cheval melba ou gastronomie cannibale... Raisonnables et presque mathématiques, excessives, délirantes : la cuisine, et la littérature, dans tous leurs états !
Titre Petite bibliothèque du gourmand
EAN 9782081289505
ISBN 2081289507
Nom de la série
Auteur Le Bihan Sylvie
Editeur FLAMMARION
Format Petit format
Longueur 17.8 cm
Largeur 10.8 cm
Poids 0.199 kg
Collection Champs
Nombre de pages 289

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