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Recettes au siphon

  • Collection : Ustensilissimo
  • Éditeur : Larousse
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Un livre de 200 recettes avec de délicieuses mousses réalisées au siphon :- 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes salées : salade de courgettes & chantilly coco-coriandre ; pamplemousses, crevettes & mousse à l’avocat ; magrets grillés & mousse à la mangue ; Cèpes, pommes de terre & chantilly au foie gras…- 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes sucrées : framboises aux miettes de spéculoos & mousse au litchi ; brownies & mousse au citron vert ; salade d’oranges aux noisettes & chantilly au caramel ; mousse au chocolat blanc & chantilly aux fraises Tagada….
Titre Recettes au siphon
EAN 9782035870650
ISBN 2035870653
Auteur Larousse
Editeur Larousse
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 19 cm
Largeur 13 cm
Poids 0.59 kg
Date de parution 5 janvier 2016
Collection Ustensilissimo
Nombre de pages 255

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