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Traité pratique de la laiterie

  • Série :
  • Éditeur : MAXTOR
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De toutes les industries de la ferme, la laiterie est sans aucun doute la plus importante. Le lait donne toujours des bénéfices lorsqu'on sait en tirer parti, soit qu'on le vende en nature soit qu'on le transforme en beurre ou en fromages divers. Ce traité comprend donc trois études bien distinctes : le lait, le beurre, les fromages. Titre avec de nombreuses gravures.
Titre Traité pratique de la laiterie
EAN 9791020801319
ISBN 1020801311
Nom de la série
Auteur Larbaletrier Albert
Editeur MAXTOR
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.18 kg
Date de parution 4 mars 2016
Nombre de pages 266