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Faut il arreter de manger de la viande ?

  • Série :
  • Éditeur : MUSCADIER
  • Présentation : Broché
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Depuis une quinzaine d'années, les Français mangent de moins en moins de viande. Quelles sont les raisons de ce changement d'habitudes ? Santé, environnement, éthique il est vrai que la consommation de viande pose de nombreuses questions. Peut-on réellement bannir définitivement cet aliment de nos menus ? Les végétariens affirment qu'un régime sans viande est non seulement plus respectueux de la nature, mais aussi meilleur pour la santé. Les défenseurs de la viande, pour leur part, mettent en avant les qualités d'un aliment savoureux et sûr, ancré dans notre culture. Ce livre invite le lecteur à la table des contradicteurs, afin de faire le tour d'une question qui dépasse largement le cadre de nos assiettes.
Titre Faut il arreter de manger de la viande ?
EAN 9791090685239
ISBN 1090685233
Nom de la série
Auteur Laporte René, Blanchard Elodie Vieille
Editeur MUSCADIER
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 18 cm
Largeur 12 cm
Poids 0.15 kg
Nombre de pages 125