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Foie gras ET terrines

  • Collection : Fait maison
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le produit phare des fêtes de fin d'année ! Déveiner le foie gras, le faire cuire, préparer la viande pour des terrines. découvrez tous les secrets pour épater vos invités.
Titre Foie gras ET terrines
EAN 9782012384064
ISBN 2012384067
Sous-titre Recettes gourmandes testées à la maison
Auteur Lagorce Stéphan, Dupuis-Gaulier Sophie
Editeur Hachette Pratique
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 23 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 0.642 kg
Date de parution 3 octobre 2012
Collection Fait maison
Nombre de pages 191
Photographe Guedes Valéry