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Desserts gourmands sans oeufs ni lait

  • Éditeur : La Plage
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Habilité port gratuit**

13,50 €
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** Port gratuit à partir de 40€

Les ingrédients de substitution : aux produits laitiers (laits et crèmes végétaux) et aux oeufs (fécules, agar-agar, tofu soyeux...). Les bases indispensables, sous forme de pas à pas illustrés : crème pâtissière, chantilly végétale, pâte sablée. Une trentaine de recettes très gourmandes qui font le tour des meilleurs desserts et pâtisseries végétaliens : les biscuits (cookies, langues de chats, rochers, macarons...) ; Les tartes et desserts aux fruits (crumble, tatin, clafoutis...) ; Les entremets et desserts fondants (cheese-cake, mousse au chocolat, crème brûlée, panna cotta...) ; Les petits gâteaux et gros moelleux (financiers, fondants, pancakes, cannelés, gaufres, brioches...).
Titre Desserts gourmands sans oeufs ni lait
EAN 9782842213152
ISBN 2842213154
Auteur Laforêt Marie
Editeur La Plage
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.32 kg
Date de parution 12 octobre 2012
Nombre de pages 108

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