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Carnets de cuisine de George Sand

  • Collection : Carnets de cuisine
  • Éditeur : Editions du Chêne
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Cinq générations de femmes exceptionnelles ont marqué le domaine de Nohant dont l'âme véritable fut bien sûr George Sand (1804-1876), qui y vécu pendant 41 ans. Ce beau livre de cuisine propose 80 recettes transmises par George Sand via ses cahiers et carnets de cuisine, des plats qu'elle servait à l'époque à ses hôtes aujourd'hui célèbres, de Chopin à Musset en passant Balzac, Dumas fils, Flaubert et Delacroix mais aussi ceux qui ont bercé son enfance et ceux qu'elle prépara pour ses enfants et petits-enfants. Lorsque l'on relit ces recettes, 170 ans plus tard, tout donne envie, tout est curiosité, éloquence et plaisir à réaliser.
Titre Carnets de cuisine de George Sand
EAN 9782812307324
ISBN 2812307328
Sous-titre 80 recettes d'une épicurienne
Auteur Lacroix Muriel, Pringarbe Pascal
Editeur Editions du Chêne
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 27.8 cm
Largeur 22.2 cm
Poids 1.46 kg
Collection Carnets de cuisine
Nombre de pages 256
Photographe Asset Philippe