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La cuisine japonaise illustrée.

  • Série :
  • Éditeur : MANGO
  • A paraître le :

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13,50 €
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Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise ! Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients... Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises ! Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ? En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !
Titre La cuisine japonaise illustrée.
EAN 9782317020865
ISBN 2317020867
Nom de la série
Auteur Kie. Kishi
Editeur MANGO
Format Grand format
Longueur 23.5 cm
Largeur 18.5 cm
Poids 0.434 kg
Date de parution 17 mai 2091
Nombre de pages 128