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Les vins de Bourgogne

  • Collection : Les Livrets du Vin
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Comprendre la Bourgogne : Histoire, sols, climats, cépages, vinifications, économie : familiarisez-vous avec ce vignoble, l'un des plus anciens et complexes de France, façonné par les moines et les ducs de Bourgogne. Découvrir les appellations : La Bourgogne produit tous les types et styles de vins : quelque cent appellations, des plus célèbres comme clos-de-vougeot, montrachet ou romanée-conti aux plus abordables, comme ladoix, mâcon ou montagny. Appréciez les caractères de chacun de ces vins : couleur, familles d'arômes, structure en bouche, potentiel de garde, accords mets et vins... Apprenez ainsi à décrypter l'étiquette pour acheter sans vous tromper. Aller à la rencontre des vignerons : Pour chaque appellation, le Guide Hachette des Vins a sélectionné les domaines qui ont fait preuve de la plus grande régularité au cours des dix dernières années. A découvrir des vins dans toutes les gammes de prix.
Titre Les vins de Bourgogne
EAN 9782012376953
ISBN 2012376952
Auteur Kennel Florence
Editeur Hachette Pratique
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.58 kg
Date de parution 8 mars 2016
Collection Les Livrets du Vin
Nombre de pages 191