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Voyage à Bordeaux

  • Série :
  • Collection : Folio
  • Éditeur : Gallimard
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Souvent impénétrable, le bordeaux est un vin qui s'apprend, il joue sur le dévoilement. Comment se révèle l'extravagance du sauternes, la retenue sensuelle du Saint-Julien et du Pauillac, l'esprit charnel du pomerol et du Saint-Emilion ? A Bordeaux, il faut posséder les clefs pour que s'ouvrent les portes des grands châteaux dont l'organisation et le raffinement sont dignes des romans du XIXe siècle. Tout aussi paradoxal est le champagne, vin de la fête et du luxe, élaboré à l'origine dans un climat frileux par un janséniste, Dom Pérignon. C'est à un voyage à travers ce vin miraculeux que nous convie aussi Jean-Paul Kauffmann.
Titre Voyage à Bordeaux
EAN 9782070456949
ISBN 2070456948
Nom de la série
Sous-titre Suivi de Voyage en champagne
Auteur Kauffmann Jean Paul
Editeur Gallimard
Format Petit format
Longueur 18 cm
Largeur 11 cm
Poids 0.158 kg
Collection Folio
Nombre de pages 304

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