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Les incroyables vertus du poisson

  • Collection : Les maxi pratiques
  • Éditeur : Editions Jouvence
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Riches en protéines essentielles, en vitamines (B6, B12, PP, A, D, E ), en minéraux (zinc, iode, cuivre, sélénium, phosphore), riches en fer, en Oméga-3, bénéfiques pour notre cerveau et alliés minceur, les poissons de nos mers et océans s'avèrent d'authentiques aliments-santé ! Mais quel poisson choisir et à quel moment de l'année, comment le conserver, comment le cuisiner et l'apprêter, quel mode de cuisson privilégier ? Comment être un consommateur de poisson responsable, soucieux de favoriser la pêche durable, de respecter les quotas et d'éviter les espèces en voie de disparition ? Ce livre répond à toutes vos questions sur le poisson et sur ses incroyables vertus pour la santé il vous offre en prime une myriade de savoureuses recettes simples et créatives pour le plaisir des gourmands et gourmets ! Cordons bleus à vos poissons !
Titre Les incroyables vertus du poisson
EAN 9782883539167
ISBN 2883539169
Sous-titre Conseils santé, recettes gourmandes
Auteur Jumeaucourt Emmanuelle
Editeur Editions Jouvence
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 17.9 cm
Largeur 12.6 cm
Poids 0.138 kg
Date de parution 26 mars 2016
Collection Les maxi pratiques
Nombre de pages 125

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