200 recettes à la bière
Joly Marie
IDEO
Résumé :
Amère, fruitée, ambrée, blonde ou brune : la bière est un ingrédient aux mille arômes subtils que l'on peut sublimer en cuisine. Bien employée, elle donne une personnalité particulière à tous vos petits plats. Ce livre propose pas moins de 200 recettes à la bière. On y trouve des idées pour l'utiliser à merveille dans des entrées, mais aussi pour la marier avec les poissons, les fruits de mer et les plats de viande auxquels elle donne des saveurs profondes de malt ou de caramel selon la manière dont elle est cuisinée. Sans oublier les nombreux desserts qu'elle vient magnifier, comme les sorbets, les petites crèmes, les flans et les crêpes. Bon appétit !
Amère, fruitée, ambrée, blonde ou brune : la bière est un ingrédient aux mille arômes subtils que l'on peut sublimer en cuisine. Bien employée, elle donne une personnalité particulière à tous vos petits plats. Ce livre propose pas moins de 200 recettes à la bière. On y trouve des idées pour l'utiliser à merveille dans des entrées, mais aussi pour la marier avec les poissons, les fruits de mer et les plats de viande auxquels elle donne des saveurs profondes de malt ou de caramel selon la manière dont elle est cuisinée. Sans oublier les nombreux desserts qu'elle vient magnifier, comme les sorbets, les petites crèmes, les flans et les crêpes. Bon appétit !
14,50 €
En stock
Plus que 1 en stock
EAN
9782824606163
Caractéristiques
EAN | 9782824606163 |
---|---|
Titre | 200 recettes à la bière |
Auteur | Joly Marie |
Editeur | IDEO |
Largeur | 140mm |
Poids | 225gr |
Date de parution | 24/06/2015 |
Nombre de pages | 208 |
Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Autres livres par l'auteur de " 200 recettes à la bière " (Joly Marie)
-
-
Joly Marie - Joly Jean BernardUn enfant quand je veux ?. Planification familiale naturelle Viêt Nam - Mali10,99 €
Dans la même catégorie ( Voyage au royaume de la bière ! )
-
-
-
-
Quignon Basstien - Sfar Joann - Trondheim LewisDonjon Monsters Tome 14 : La bière supérieure12,00 €
-
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres !
- Livraison dès 3,50 €
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google