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Patisseries au fil du jour

  • Série :
  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Cartonné
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Le talent de ce prestigieux chef s’exprime dans des pâtisseries ou desserts aussi simples qu’une crêpe ou un granité, sublimant subtilement toutes les saveurs. Il explose dans les prestigieuses créations servies à la table du Bristol donnant à son art toutes ses lettres de noblesse. Créative, raffinée, sensible, légère et épurée, la pâtisserie de Laurent Jeannin accompagne le lecteur à chaque moment de la journée. En perpétuel recherche de nouvelles saveurs, associations et découvertes, la pâtisserie de ce chef hors-norme rayonne bien au-delà du Bristol.
Titre Patisseries au fil du jour
EAN 9782263062285
ISBN 2263062282
Nom de la série
Auteur Jeannin Laurent
Editeur SOLAR
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 34.3 cm
Largeur 25.5 cm
Poids 1.75 kg
Nombre de pages 205