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Grands classiques sucrés

  • Série :
  • Collection : FAIT MAISON
  • Éditeur : HACHETTE PRAT
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Du millefeuille au fraisier, en passant par les profiteroles, le vacherin, le Paris-Brest, le marbré ou encore les croissants et la tarte au chocolat, découvrez 80 classiques de la pâtisserie et de la viennoiserie à préparer pour toutes les occasions !Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte feuilletée, crème pâtissière ou la pâte d'amande.
Titre Grands classiques sucrés
EAN 9782011713865
ISBN 2011713869
Nom de la série
Auteur Harlé Eva
Editeur HACHETTE PRAT
Présentation Broché
Format Petit format
Longueur 23 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 0.664 kg
Illustrateur Strouk Noémie
Collection FAIT MAISON
Nombre de pages 192
Photographe Princet Aline

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