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Gratins

  • Série :
  • Collection : Variations gourmandes
  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Cartonné
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Le gratin : l'élite, le meilleur Quelle appellation bien choisie ! Il semble que la cuisine française ait haussé ce plat au rang de véritable mets gastronomique. Après une courte introduction, vous trouverez 30 recettes créatives réparties en quatre parties. Des entrées avec des recettes légères comme les « Aubergines farcies au fromage » ou les « Petites gambas gratinées ». Suivront les plats principaux avec : « Lasagnes méditerranéennes », « Poireaux farcis au magret fumé » ou encore le « Gratin de fenouil aux olives » ou les « Crumbles de tomates ». Enfin, vous vous laisserez tenter par les exquis desserts proposés comme le « Gratin d'agrumes », les « Fruits farcis gratinés » Rustiques ou raffinées, ces recettes parviendront à coup sûr à vous séduire en vous faisant [re]découvrir ce classique français.
Titre Gratins
EAN 9782263067129
ISBN 2263067127
Nom de la série
Sous-titre Le meilleur
Auteur Haniotis Elisabeth
Editeur SOLAR
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 20 cm
Largeur 19.9 cm
Poids 0.36 kg
Date de parution 28 mars 2016
Collection Variations gourmandes
Nombre de pages 64