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La cuisine du Maroc

  • Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Découvrez toute la richesse de la cuisine marocaine grâce aux photos de reportage et aux recettes de Fatéma Hal. Pastilla au poulet et au citron, Tajine de poulet aux figues, Couscous à l'agneau et aux fèves fraîches, Cigares aux amandes, Thé vert à la menthe et à l'absinthe.... Retrouvez dans ces 40 recettes les parfums envoûtants se libérant de grands plats, les saveurs à la fois rondes et subtilement piquantes ou le fondant d'une semoule au grain si fin.
Titre La cuisine du Maroc
EAN 9782012303195
ISBN 2012303195
Auteur Hal Fatéma, Bardel Garlone
Editeur HACHETTE PRATIQUE
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 0.652 kg
Date de parution 24 mars 2016
Nombre de pages 124
Photographe Vaurès Santamaria Philippe