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Mes petites charcuteries

  • Éditeur : RUSTICA
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance ? Vous souhaitez faire déguster à vos proches un foie gras fondant pour les fêtes ? Laissez-vous guider par ce livre et confectionnez vous-même de délicieuses charcuteries maison. Foie gras de canard, tripes à la mode de Caen, andouille de Guéméné, boudin parisien, rillettes de canard, saucisse de Morteau... Réalisez vos charcuteries en un tournemain ! De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées en pas- à- pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.
Titre Mes petites charcuteries
EAN 9782840388807
ISBN 2840388807
Auteur Guézille Caroline
Editeur RUSTICA
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 22.8 cm
Largeur 19.8 cm
Poids 0.567 kg
Date de parution 18 septembre 2009
Nombre de pages 127

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