La cuisine indienne facile
Grover Gupta Kirane
DAUPHIN
Passionnée de cuisine, Kirane partage dans ce livre original, ses secrets et tours de mains pour réussir facilement 60 recettes indiennes avec 1 épice ou plus, et donner une touche personnelle à votre préparation. 27 épices de base tout en photos qu'elle a particulièrement choisies et utilisées dans ce livre. Quelques recettes de sa grand-mère pour utiliser ces épices à bon escient, comment les choisir, les utiliser et avec quels mets, et comment les conserver. 6 recettes faciles à réaliser avec 1 épice pour s'initier aux principes de bases de la cuisine indienne. 52 recettes classées par aliment (poulet, poisson, viande, légumes et féculents), par "entrées" et "plats". Et comment transformer les restes en un plat délicieux avec un rien dont 2 suggestions de menus de fêtes. Enfin des spécialités indiennes que tout le monde adore commander au restaurant: 5 recettes de pains, 2 desserts et 7 chutneys. Chaque recette est illustrée et expliquée pas à pas. Des adresses pratiques pour trouver les épices facilement sont disponibles à la fin de l'ouvrage.
19,00 €
Disponible sur commande
EAN
9782716314640
Caractéristiques
EAN | 9782716314640 |
---|---|
Titre | La cuisine indienne facile |
Auteur | Grover Gupta Kirane |
Editeur | DAUPHIN |
Largeur | 171mm |
Poids | 352gr |
Date de parution | 08/12/2011 |
Nombre de pages | 127 |
Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Dans la même catégorie ( Cuisine Asiatique )
-
Amiel Vincent - Kirikura Ryo - Chemin AymericRamen. 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces14,95 €
-
Maeda Ryôko - Zerkoun Yacine - Oi KazunoriWashoku. La cuisine traditionnelle japonaise en 30 recettes inratables20,05 €
-
Cohen Jessica - Surcouf Ophélie - Poulain CamilleLe livre de cuisine des Kdramas. 50 recettes issus des meilleurs dramas coréens19,95 €
-
Chao Diana - Dumont Sophie - Lebrun DelphineEasy Cambodge. Les meilleures recettes de mon pays tout en images16,50 €
-
-
-
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres !
- Livraison dès 3,50 €
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google