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La cuisine de collectivité

  • Éditeur : Editions BPI
  • Présentation : Broché
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Titre La cuisine de collectivité
EAN 9782857084242
ISBN 2857084249
Sous-titre Techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie
Auteur Grossmann Michel, Le Franc Alain
Editeur Editions BPI
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.8 kg
Nombre de pages 295