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Le grand livre de la bière

  • Collection : Conseils pratiques
  • Éditeur : Manise
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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• Un guide pratique et complet pour découvrir ou redécouvrir une boisson ancestrale, les divers procédés de fabrication et les modes de consommation.• Bières irlandaises, italiennes, ou portugaises, un savoureux voyage autour du monde ; des centaines de bières répertoriées et classées par pays.• Toutes les techniques de fabrication des plus traditionnelles aux plus récentes.• Des informations étonnantes sur les ingrédients qui composent ce breuvage, sur son histoire et sur les plus grands brasseurs.
Titre Le grand livre de la bière
EAN 9782841981762
ISBN 2841981769
Auteur Glover Brian
Editeur Manise
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22.7 cm
Largeur 17.5 cm
Poids 0.657 kg
Date de parution 18 septembre 2001
Collection Conseils pratiques
Nombre de pages 256

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