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Pâtisserie vegan

  • Série :
  • Éditeur : TUTTI FRUTTI
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Ce livre est un défi culinaire : revisiter plus de 30 recettes de la pâtisserie classique en version vegan. Sans oeufs, sans lait et sans beurre, l'opéra, le paris-brest, la tarte tropézienne, le fraisier ou encore la galette des rois ne perdent rien en texture, saveur et gourmandise ! Découvrez les astuces de la pâtisserie vegan ainsi que des recettes de base (pâte à tarte, meringue, crème pâtissière, etc.) afin de vous lancer dans cet univers culinaire très créatif.
Titre Pâtisserie vegan
EAN 9782360091447
ISBN 236009144X
Nom de la série
Sous-titre Mangez différent !
Auteur Gemelli Diana P
Editeur TUTTI FRUTTI
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 29 octobre 2015
Nombre de pages 95

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