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Qui sera le prochain grand patissier?

  • Éditeur : MARTINIERE BL
  • Présentation : Relié
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Le premier concours télévisuel de pâtisserie professionnelle dans lequel 10 candidats se sont affrontés, sous l'oeil affûté d'un remarquable jury, révélant l'excellence de la pâtisserie française. Voici le livre de recettes de la gagnante, Audrey Gellet. A travers un tour de France des produits régionaux, on redécouvre notre délicieux patrimoine en même temps que le talent du nouveau grand pâtissier. 12 recettes du concours, élégantes et techniques, expliquées pas à pas : Ma petite robe rouge, Flower power, Le praliné à livre ouvert, Collier violette aux perles de framboise... 8 recettes inédites, gourmandes et créatives : L'île de la tentation, Petit baba fraise à la menthe, La tarte ananas et gingembre... Un portfolio exceptionnel pour revivre les temps forts de l'émission.
Titre Qui sera le prochain grand patissier?
EAN 9782732460703
ISBN 2732460709
Auteur Gellet Audrey
Editeur MARTINIERE BL
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 25.5 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.538 kg
Nombre de pages 141
Photographe Grandadam Louis-Laurent