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On va déguster

  • Série :
  • Éditeur : MARABOUT
  • Présentation : Cartonné
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Le grand livre pour tout savoir sur tout en cuisine et s'exercer aux fourneaux un peu aussi.Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients clés, des adresses indémodables, des trucs et astuces éprouvés par l'équipe, des conseils vins, des histoires et encore des histoires pour se gargariser et en savoir toujours plus sur ce qui nous fait vibrer : la grande, la petite ou la moyenne cuisine.Extraits :Saviez-vous qui a composé le dernier menu du Titanic ? Apprendre à faire une vraie crêpe suzette.Quelles pâtisseries faut-il absolument venir déguster lorsqu'on vient à Paris.La recette signature de Paul Bocuse, la sole Fernand PointOù déguster les meilleurs burgers à New York
Titre On va déguster
EAN 9782501109499
ISBN 2501109491
Nom de la série
Auteur Gaudry François-Régis, Collectif
Editeur MARABOUT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 33.5 cm
Largeur 25.5 cm
Poids 2.455 kg
Date de parution 25 novembre 2015
Nombre de pages 336

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