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Les secrets sucrés de Jean Philippe Darcis

  • Série :
  • Éditeur : RACINE BE
  • Présentation : Cartonné
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Des débuts de Jean Philippe Darcis, à son statut d'ambassadeur du chocolat belge, ce livre retrace le parcours d'un Verviétois avide d'apprendre et perfectionniste. De Kyoto à Singapour, en passant par Bruxelle, Namur ou encore Liège, Darcis se développe et les projets sont toujours plus ambitieux. Entre anecdoctes,rencontre,amitiés et passions, le voile est levésur les coulisse s d'un métier parfois méconnu mais merveilleux. Un itinéraire parmi des produits précieux, des odeurs enivrantes, des textures surprenantes : macarons, chocolat et autres pâtisseries Trentes recettes gourmandes, entre tradition et innovation, vous séduiront au fil des pages.
Titre Les secrets sucrés de Jean Philippe Darcis
EAN 9782873869496
ISBN 2873869495
Nom de la série
Sous-titre 30 recettes chocolat, macaron, pâtisserie
Auteur Gaspard Nicolas
Editeur RACINE BE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 25 cm
Largeur 22 cm
Poids 0.574 kg
Date de parution 21 octobre 2015
Nombre de pages 96

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