Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Grand guide des plantes potagères

  • Série :
  • Éditeur : DELACHAUX
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 2 à 3 jours

Habilité port gratuit**

34,90 €
34,90 €

** Port gratuit à partir de 40€

Savez-vous que l'artichaut s'invitait déjà à la table des Romains ? Ou que du céleri a été retrouvé dans le tombeau de Toutankhamon ? Connaissez-vous les vertus médicinales du cumin ou de l'hysope ? Ou encore l'origine chinoise du crosne du Japon ? Savez-vous que le laurier-sauce est plus rustique qu'il n'y paraît ? Ou qu'il existe des courges d'été ? Riche de multiples enseignements et anecdotes, ce Grand guide des plantes potagères fait la part belle à l'histoire et à l'origine de chaque légume mais aussi à ses caractéristiques botaniques et à ses principales variétés. Les bienfaits des légumes n'étant plus à démontrer, leurs atouts gustatifs et nutritionnels sont également présentés en détail. Et si vous voulez vous lancer dans la culture, vous n'aurez qu'à suivre les conseils pratiques des deux auteurs spécialistes pour faire pousser vos légumes favoris. Complet et très documenté, cet ouvrage de référence réjouira tous ceux – botanistes, jardiniers, gastronomes... – que la grande famille des légumes passionne. Ils découvriront également dans une première partie introductive l'histoire des plantes potagères et leurs atouts santé, ainsi que tous les conseils utiles à la création et à l'entretien d'un potager.
Titre Grand guide des plantes potagères
EAN 9782603020111
ISBN 2603020110
Nom de la série
Auteur Garnaud Valérie, Koenig Odile
Editeur DELACHAUX
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 23.2 cm
Largeur 20.2 cm
Poids 1.136 kg
Nombre de pages 320

Du même auteur