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Les grands cépages

  • Collection : Les Livrets du Vin
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Des cépages cultivés dans le monde entier comme le pinot noir, le cabernet-sauvignon, le chardonnay ou la syrah. Des variétés qui font l'originalité des vins d'une région comme le gewurztraminer d'Alsace ou la mondeuse de Savoie. Des raretés, témoins d'un patrimoine botanique à préserver. Pierre Galet vous fait entrer dans le monde de la vigne au fil des saisons. II vous donne toutes les clés pour reconnaître les cépages : forme de leurs feuilles, taille et couleur de leurs baies. Le vin peut être issu d'un seul cépage ou d'un assemblage de cépages complémentaires. Retrouvez l'empreinte de la vigne à travers quelques-uns des plus célèbres vins de France et du monde.
Titre Les grands cépages
EAN 9782012376861
ISBN 2012376861
Auteur Galet Pierre
Editeur Hachette Pratique
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 22 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.484 kg
Date de parution 1 septembre 2010
Collection Les Livrets du Vin
Nombre de pages 159