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Sous le charme des courges et des citrouilles

  • Série :
  • Éditeur : L HOMME
  • Présentation : Cartonné
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Nutritives et succulentes, les courges nous fascinent et n'en demeurent pas moins intimidantes. Dans ce livre, Louise Gagnon nous invite à les apprivoiser. Se faisant entremetteuse, elle nous révèle leurs différentes personnalités et nous prodigue de précieux conseils pour bien les choisir, les préparer et les conserver. Pour compléter l'opération de charme, elle propose 75 recettes légères ou franchement gourmandes, à la fois savoureuses et simples à préparer. Chips de courge Buttercup, salade à la courge Butternut, soupe à la citrouille, frites de courge, courge spaghetti avec sauce à l'arachide, chutney de courge, muffins aux courgettes, crème glacée au potimarron: autant de recettes alléchantes pour une aventure cucurbitacéenne hors du commun !
Titre Sous le charme des courges et des citrouilles
EAN 9782761930970
ISBN 2761930976
Nom de la série
Sous-titre 75 recettes irrésistibles pour découvrir leurs savoureuses personnalités
Auteur Gagnon Louise, Lachapelle Annie
Editeur L HOMME
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 27.4 cm
Largeur 21 cm
Poids 1.125 kg
Date de parution 18 octobre 2012
Nombre de pages 205