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Les gastronomes de l'extrême

  • Série :
  • Éditeur : TRESOR
  • Présentation : Broché
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L'art de la bonne chère ne se résume pas à la gastronomie traditionnelle française et une lecture attentive de la littérature de voyage révèle l'existence de mets pour le moins inattendus. Du potage de hannetons au rôti de baleineau, en passant par la brochette de belettes et la croustade d'estomac de requin, Bruno Fuligni a concocté avec gourmandise cette anthologie aussi amusante qu'érudite qui vous invite à découvrir les repas des grands voyageurs racontés par eux-mêmes. Prenez place à la table des gastronomes de l'extrême : Marco Polo, Alexandre Dumas, Jules Verne et tous ces aventuriers du goût qui explorèrent les cuisines du monde.
Titre Les gastronomes de l'extrême
EAN 9791091534161
ISBN 1091534160
Nom de la série
Sous-titre Du potage de hannetons au rôti de baleineau, les repas des grands voyageurs racontés par eux-mêmes
Auteur Fuligni Bruno
Editeur TRESOR
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21 cm
Largeur 15.1 cm
Poids 0.244 kg
Nombre de pages 157

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