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Terre de vignes

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Les grands vins puisent leurs arômes dans le sol des vignobles. Le chablis sent l'iode de ses huîtres fossiles, le sancerre la pierre à fusil, le savennières le schiste chaud. C'est toute la terre de France que l'on goûte en buvant ! Au gré d'une bouteille que l'on débouche ou d'une trentaine de vignobles visités, on découvrira, avec l'histoire géologique du site, le terroir et les particularités d'un cru, ce qu'en disent les oenologues et quels plats proposent les chefs pour les accompagner. Cartes et itinéraires, renseignements utiles et bonnes adresses font de ce livre un parfait compagnon de voyage.
Titre Terre de vignes
EAN 9782757834473
ISBN 2757834472
Auteur Frankel Charles
Editeur Points
Format Petit format
Longueur 17.8 cm
Largeur 10.9 cm
Poids 0.174 kg
Collection Points Sciences
Nombre de pages 290

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