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Mon jardin dans un bocal

  • Série :
  • Éditeur : ROUERGUE
  • Présentation : Broché
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Des classiques conserves et confitures aux plus audacieux condiments, pickles et autres choucroutes, en allant jusqu’à des expériences aussi exotiques que le tsukemono, une recette traditionnelle japonaise pour transformer les légumes en pickles presque instantanés, Alys Fowler détaille toutes les méthodes de conservation des fruits et légumes à la portée du particulier.
Titre Mon jardin dans un bocal
EAN 9782812606281
ISBN 2812606289
Nom de la série
Sous-titre Toutes les méthodes pour conserver fruits et légumes
Auteur Fowler Alys
Editeur ROUERGUE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 21.2 cm
Poids 0.775 kg
Date de parution 12 mars 2016
Nombre de pages 208