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Découvrez la pâte à chocolat avec ChokoLate qui explore le monde...

  • Collection : Créapassions
  • Éditeur : Eurofina CréaPassions
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Avantages de la pâte à chocolat : Goût, élasticité de la pâte. Elle est beaucoup plus élastique que la pâte à sucre ou pâte d'amandes. Ne fond pas au contact avec quelque chose d'humide dans le cake (comme la crème pâtissière). Une auteure spécialiste du modelage en pâte chocolat avec un blog très connu ChokoLate. Le premier livre sur le modelage en pâte à chocolat. Des gâteaux à réaliser seul(e) ou en compagnie des enfants. La pâte à chocolat encore peu connue. Ses concurrentes : la pâte à sucre et la pâte aux amandes.
Titre Découvrez la pâte à chocolat avec ChokoLate qui explore le monde...
EAN 9782814101517
ISBN 2814101511
Auteur Flecha Guazo Nadia
Editeur Eurofina CréaPassions
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 29.7 cm
Largeur 21.3 cm
Poids 0.616 kg
Date de parution 9 mars 2016
Collection Créapassions
Nombre de pages 119