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Epices et Saveurs du monde

  • Collection : Esprit gourmand
  • Éditeur : Larousse
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Envie de voyages et de parfums exotiques ? Partez pour un tour du monde gustatif et découvrez, du Mexique à l'Inde, l'usage des épices (paprika, safran, cardamome ou gingembre...) au travers de recettes savoureusement dépaysantes : calmars farcis à la vietnamienne, dip thaï au piment vert, curry de légumes des Caraïbes. tajine de koftas... Avec ces 100 recettes savamment épicées, donnez à vos plats un goût d'ailleurs !
Titre Epices et Saveurs du monde
EAN 9782035851734
ISBN 2035851737
Auteur Finance-Cordonnier Véronique de
Editeur Larousse
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 24.5 cm
Largeur 17.5 cm
Poids 0.935 kg
Langue originale Non
Nom du traducteur Chareyre Christine
Collection Esprit gourmand
Nombre de pages 239

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