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Japon les meilleures recettes

  • Série :
  • Collection : FAIT MAISON D'AILLEURS
  • Éditeur : HACHETTE PRAT
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise : soupe miso au tofu, fondu japonaise au boeuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert... 80 recettes pour inviter le Japon à votre table !Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.
Titre Japon les meilleures recettes
EAN 9782013963794
ISBN 2013963798
Nom de la série
Auteur Feller Thomas
Editeur HACHETTE PRAT
Présentation Broché
Format Petit format
Longueur 23 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 0.634 kg
Illustrateur Okuno Motoko
Collection FAIT MAISON D'AILLEURS
Nombre de pages 192
Photographe Radvaner Bernard

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