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Pastis 51, Suze, Wyborowa, Havana Club ces alcools cultes inspirent Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, qui décline pour chacun d’eux 25 recettes de cocktails. Pour des accords parfaits, 5 recettes salées et sucrées concoctées par Tiphaine Campet accompagnent les créations de ce passionné de cocktails, dont le bar, le Papa Doble, est entré en 2011 dans le classement des 50 meilleurs bars du monde.
Titre 51
EAN 9782732459950
ISBN 2732459951
Auteur Escot Julien
Editeur Editions de la Martinière
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 12.8 cm
Largeur 12.8 cm
Poids 0.116 kg
Collection Cocktails & recettes cultissimes
Nombre de pages 62
Photographe Aufauvre Patrick

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