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Mijotés

  • Série :
  • Collection : CHIC ET GOURMANDE
  • Éditeur : ELLE A TABLE
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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Que mijotez-vous aujourd'hui ? En tout cas, ce n'est pas le choix qui manque, entre les classiques pot-au-feu, rôti de boeuf et blanquette de veau, les recettes atemporelles comme la cocotte lutée, la selle d'agneau ou la daube niçoise, mais aussi des préparations plus inventives, ce lapin mijoté aux citrons confits par exemple, ces boulettes fricadelles, ou ce tajine de veau safrané aux coings et aux noix... Quelle que soit votre envie, la méthode reste invariable : les ingrédients s'arrangent entre eux au coin du feu, et vous laissent tranquillement vaquer à vos occupations.
Titre Mijotés
EAN 9782723478007
ISBN 2723478002
Nom de la série
Auteur Elle
Editeur ELLE A TABLE
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 27 cm
Largeur 19 cm
Poids 0.758 kg
Date de parution 13 octobre 2010
Collection CHIC ET GOURMANDE
Nombre de pages 160

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