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Le grand manuel du traiteur

  • Série :
  • Éditeur : MARABOUT
  • Présentation : Cartonné
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33,55 €
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Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises... Pic foie gras, mangue & pain d'épice - pic de boeuf sauce caramélisée - mini burger - buns poulet & coleslaw - religieuse à la crème de poivron - Paris-Brest chèvre & pesto - macaron foie gras - saint-jacques au safran - gaspacho tomate & fraise - macaron chocolat - mini Saint-Honoré - panna cotta ananas... Pour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception.
Titre Le grand manuel du traiteur
EAN 9782501122931
ISBN 2501122938
Nom de la série
Sous-titre Pour recevoir et régaler comme personne
Auteur Dupuis Mélanie
Editeur MARABOUT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 33.5 cm
Largeur 25.7 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 30 novembre 2017
Illustrateur Varoutsikos Yannis, Cazor Anne
Nombre de pages 288
Photographe Jvelle Pierre

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