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Le grand manuel du traiteur

  • Série :
  • Éditeur : MARABOUT
  • Présentation : Cartonné
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Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises... Pic foie gras, mangue & pain d'épice - pic de boeuf sauce caramélisée - mini burger - buns poulet & coleslaw - religieuse à la crème de poivron - Paris-Brest chèvre & pesto - macaron foie gras - saint-jacques au safran - gaspacho tomate & fraise - macaron chocolat - mini Saint-Honoré - panna cotta ananas... Pour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception.
Titre Le grand manuel du traiteur
EAN 9782501122931
ISBN 2501122938
Nom de la série
Sous-titre Pour recevoir et régaler comme personne
Auteur Dupuis Mélanie
Editeur MARABOUT
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.1 kg
Date de parution 10 octobre 2017
Illustrateur Varoutsikos Yannis, Cazor Anne
Nombre de pages 288
Photographe Jvelle Pierre