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Abécédaire de l'alimentation du soldat en 14-18

  • Éditeur : YSEC
  • Présentation : Broché
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Dans toute campagne militaire, l'intendance est bien souvent le nerf de la guerre. Nourrir des millions d'hommes a donc représenté un défi colossal pour les belligérants du premier conflit mondial. L'auteur nous livre ici une étude extrêmement documentée, mêlant des textes réglementaires, des lettres de poilus, des extraits de romans ou de témoignages, des articles de journaux d'époque et des photos du journal Le Miroir. Son but ? Etablir un véritable abécédaire de l'alimentation du soldat de la Grande Guerre. Au fil des pages, le lecteur découvrira l'organisation du ravitaillement des nations belligérantes, les menus et les expressions de la vie courante des soldats se rapportant à la nourriture. Le passionné y trouvera des précisions sur les quantités distribuées, les prix des denrées ou encore les modes de distribution. Présenté sous la forme d'un dictionnaire, cet ouvrage permet au lecteur de retrouver d'un coup d'oeil l'expression qu'il cherche à connaître, et d'approfondir éventuellement sa recherche grâce aux renvois à d'autres définitions. Illustré d'une vingtaine de photographies d'époque et d'illustrations de journaux, ce très beau livre s'adresse aux simples curieux comme aux passionnés des conditions de vie des poilus.
Titre Abécédaire de l'alimentation du soldat en 14-18
EAN 9782846731461
ISBN 2846731469
Sous-titre Du singe et du pain
Auteur Dupuich Jean-Jacques
Editeur YSEC
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 29.7 cm
Largeur 21 cm
Poids 0.47 kg
Nombre de pages 128