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50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation

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  • Éditeur : ALLARY EDITIONS
  • Présentation : Broché
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La plupart des tomates n'ont plus de goût. Vrai. Le goût ne fait pas partie des critères de sélection des aliments proposés par l'agriculture industrielle. Boire beaucoup de lait est bon pour la santé. Faux. C'est mauvais pour les os et pour le taux de cholestérol. Le réchauffement climatique met en péril nos vins. Vrai. Mais on pourra peut-être y remédier. Nos races animales sont en voie de disparition. Vrai. Et il est urgent d'agir. L'agriculture industrielle vend des produits bon marché. Faux. Nous les payons en réalité très cher. Vivre à la campagne est bon pour la santé et rend plus heureux. Faux. Les conditions de vie s'y dégradent. Des réponses claires et scientifiquement incontestables qui remettent en cause beaucoup de nos idées reçues...
Titre 50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation
EAN 9782370730015
ISBN 2370730018
Nom de la série
Auteur Dufumier Marc
Editeur ALLARY EDITIONS
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 21.6 cm
Largeur 14.5 cm
Poids 0.337 kg
Nombre de pages 254

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