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Mes petites recettes magiques aux protéines végétales

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Manger plus végétal vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, sans viande ni œuf ni poisson. Idéales pour la santé et la ligne, délicieuses, écologiques, économiques, les protéines végétales ont d'incroyables bienfaits. Au programme : une initiation pour les superdébutants : Les 4 étapes pour se lancer dans les protéines végétales, avec seulement quelques aliments de votre placard ou du supermarché en bas de chez vous ; Votre premier repas 100 % végétarien, mode d'emploi. Faites un vœu ! ; Les 13 champions en protéines végétales : pâtes, lentilles, riz brun, quinoa... Du petit-déjeuner au dîner, mettez du vert dans votre quotidien, un peu, beaucoup ou passionnément ; Où trouver les plus étonnantes (seitan, tofu soyeux), comment les cuisiner ? ; Et 100 recettes pas du tout bizarres : Muesli à la pomme, Flamküche aux poireaux, Risotto magique à l'épeautre, Crumble pomme-cerise, Lait de châtaigne... Pour profiter des bienfaits santé de la cuisine végétarienne et se régaler !
Titre Mes petites recettes magiques aux protéines végétales
EAN 9782848995076
ISBN 2848995075
Auteur Dufour Anne, Garnier Carole
Editeur Leduc.S Editions
Présentation Broché
Format Grand format
Longueur 17.8 cm
Largeur 11 cm
Poids 0.186 kg
Date de parution 15 novembre 2011
Collection Mes petites recettes magiques
Nombre de pages 215

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