Ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 18h30
En détail...

Macarons lisses, craquelés, sucrés, salés

  • Série :
  • Éditeur : DUCASSE
  • Présentation : Cartonné
  • Paru le :

Hors stock
Expédié sous 2 à 3 jours

Habilité port gratuit**

13,80 €
13,80 €

** Port gratuit à partir de 40€

Le Chef pâtissier de l'École de Cuisine vous livre ses secrets pour réussir les plus beaux macarons. Tout est bon dans le macaron, qu'il s'agisse des macarons de Nancy, d'Italie ou des coques, la forme la plus connue aujourd'hui ! Le macaron fait véritablement partie des essentiels à maîtriser pour les amateurs de pâtisserie. Grâce aux pas à pas illustrés, le Chef transmet son savoir-faire, ses astuces et ses techniques pour connaître les différentes recettes et maîtriser de A à Z leur fabrication.
Titre Macarons lisses, craquelés, sucrés, salés
EAN 9782841235469
ISBN 2841235464
Nom de la série
Auteur Ducasse Alain
Editeur DUCASSE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 25.5 cm
Largeur 20 cm
Poids 0.75 kg
Date de parution 5 septembre 2013
Nombre de pages 134

Du même auteur