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J'aime Paris

  • Éditeur : LEC (Les Editions Culinaires)
  • Présentation : Relié
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Originaire des Landes, Alain Ducasse est le chef français le plus célèbre de sa génération. Il dirige plusieurs restaurants dans le monde entier et est aujourd'hui le seul à oser affirmer que l'on peut servir l'une des meilleures cuisines sans être constamment derrière les fourneaux. Chef de cuisine, créateur de restaurants, aubergiste et formateur, Alain Ducasse a développé en vingt-cinq ans un savoir-faire unique qui s'exprime à travers de nombreuses activités dans l'univers de l'art du bien vivre et du bien manger contemporain. Il conduit son métier dans un esprit de partage d'une passion, de transmission du savoir. Sa curiosité permanente lui permet de s'imprégner de la diversité du monde et de sa richesse culturelle.
Titre J'aime Paris
EAN 9782841232918
ISBN 2841232918
Sous-titre Mon Paris du goût en 200 adresses
Auteur Ducasse Alain, Grasser Hermé Frédérick-E
Editeur LEC (Les Editions Culinaires)
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 25.3 cm
Largeur 19.7 cm
Poids 2.45 kg
Nombre de pages 595
Photographe Monetta Pierre