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Gueletons !

  • Série :
  • Éditeur : MANGO
  • Présentation : Cartonné
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Découvrez dans ce livre des recettes authentiques faites pour l'amitié, les grandes tablées, les moments forts, etc. Une cuisine généreuse, dans un esprit bistrot-brasserie-bouchon, qui respecte toujours le produit sans le dénaturer. Terrine de boeuf au foie gras, salade gourmande de lentilles, croustade au comté, filets mignons farcis au lard et au fromage, Parmentier de pot-au-feu, blanquette de lotte, tarte aux noix de pécan, riz au lait onctueux... Et des conseils d'accords mets-vins pour chaque recette !
Titre Gueletons !
EAN 9782317000690
ISBN 2317000698
Nom de la série
Auteur Drouet Valéry, Viel Pierre-Louis
Editeur MANGO
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 25.1 cm
Largeur 19.5 cm
Poids 0.67 kg
Date de parution 16 septembre 2011
Nombre de pages 134

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