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Coquillages ET crustacés

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Inspirée par La Grande Epicerie de Paris du Bon Marché, référence absolue en termes de produits de qualité, Trish Deseine propose de faire le tour d'un aliment en 20 recettes inédites et inventives. Au programme de cette nouvelle fournée, 3 cahiers de saison, aux couleurs de l'automne : Courges (potimarron, butternot, potiron et autres), Coquillages et crustacés, Pommes, poires, coings. Recettes faciles et raffinées, sucrées et salées, variantes et déclinaisons gourmandes, conseils de préparation et d'accompagnement, Trish Deseine concentre tout son savoir-faire dans des ouvrages beaux et pratiques et fait la part belle aux produits d'exception sélectionnés par la Grande Epicerie de Paris.
Titre Coquillages ET crustacés
EAN 9782072562013
ISBN 2072562016
Nom de la série
Auteur Deseine Trish
Editeur ALTERNATIVES
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 24 cm
Largeur 16 cm
Poids 0.17 kg
Date de parution 8 novembre 2014
Collection Les cahiers de la Grande épicerie Paris
Nombre de pages 48

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