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Le sol. Enquête sur un bien en péril.

  • Série :
  • Collection : Champs actuel
  • Éditeur : FLAMMARION
  • Présentation : Broché
  • Paru le :

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26 m2, soit l'équivalent d'un studio : voilà la surface de terres fertiles dont la France est amputée chaque seconde, sous la pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre pays est champion. Comment une telle situation est-elle possible, alors que nous peinons déjà à nourrir une population mondiale en pleine explosion ? Pour le savoir, Frédéric Denhez a mené cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs conventionnels ou convertis au bio, les maires, les chercheurs... Et ce qu'il a découvert alarme : non seulement le sol se raréfie, mais il ne parvient plus à assurer les services qui le rendent inestimable. La dégradation de ce bien commun, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités. Mais tout espoir n'est pas perdu : revenant au passage sur bon nombre d'idées reçues comme l'intérêt du tout bio ou les bienfaits du zéro carbone, l'auteur propose une série de solutions à adopter d'urgence pour, enfin, cesser de ruiner notre sol.
Titre Le sol. Enquête sur un bien en péril.
EAN 9782081445420
ISBN 2081445426
Nom de la série
Auteur Denhez Frédéric
Editeur FLAMMARION
Présentation Broché
Format Petit format
Date de parution 9 oct. 2018
Collection Champs actuel

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