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Mon cahier veggie

  • Série :
  • Éditeur : SOLAR
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Qui croit qu'on ne peut pas manger végétarien ET équilibré en même temps ? Que seules les protéines animales évitent les carences ? Apprenez comment supprimer la viande et le poisson de votre assiette pour les remplacer par des protéines de haute qualité sans aucun risque de carence ou de prise de poids ! Tests à l'appui, Hélène Defretin donne tous les conseils pour manger veggie et équilibré, pour respecter les besoins nutritionnels de chacun et, plus largement, assimiler tous les bons réflexes en cuisine. Tout cela en se faisant plaisir !_x000D_ _x000D_ Au programme :_x000D_ _x000D_ Connaître les principaux ingrédients de la cuisine végétarienne (céréales complètes, légumineuses, soja, tofu, tempeh...)_x000D_ Sélectionner les meilleurs aliments pour manger équilibré et éviter les carences_x000D_ Cuisiner végétarien sans se ruiner !_x000D_ Préparer des menus veggie pour chaque occasion : au quotidien, pour une soirée entre amis et même pour une grande occasion, dans le respect des besoins nutritionnels de chacun !_x000D_ Préparer des menus veggie pour toute l'année en fonction des besoins nutritionnels saisonniers_x000D_ Des conseils pour les régimes végétaliens ou sans gluten en bonus_x000D_ _x000D_ _x000D_ Au menu : green paëlla, lasagnes jardinières, couscous veggie, risotto à la milanaise, velouté de carottes au ketchup, toasts au crottins de Chavignol, pizza savoyarde et même veggie burger au tofu ! Des recettes 100 % saines et ultragourmandes.
Titre Mon cahier veggie
EAN 9782263067501
ISBN 2263067504
Nom de la série
Sous-titre Manger végétarien et équilibré, c'est facile !
Auteur Defretin Hélène
Editeur SOLAR
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 22.1 cm
Largeur 17 cm
Poids 0.182 kg
Date de parution 7 mars 2016
Nombre de pages 96

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