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Le nouveau régime méditerranéen

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Un pavé dans la mare de ceux qui proposent des régimes en tous genres, censés nous maintenir en bonne santé et combattre l'obésité.Confrontant la tradition méditerranéenne avec les données scientifiques les plus récentes, les auteurs – un cardiologue de renommée mondiale et une diététicienne - en tirent des règles simples pour une alimentation conciliant santé, protection de la planète et plaisir.Comment sélectionner des aliments de haute qualité nutritionnelle et échapper aux polluants ?Comment agir sur notre environnement grâce à nos choix alimentaires ?Et comment le faire avec un budget raisonnable ? Un mélange de science moderne et de savoir empirique, d'explications éclairantes et de conseils pratiques.L'ouvrage de référence à avoir absolument dans sa bibliothèque si on est passionné de nutrition, de santé et d'écologie
Titre Le nouveau régime méditerranéen
EAN 9782501111898
ISBN 2501111898
Nom de la série
Auteur De Lorgeril Michel, Salen Patricia
Editeur MARABOUT
Format Petit format
Longueur 17.8 cm
Largeur 12.5 cm
Poids 0.35 kg
Date de parution 15 févr. 2017
Collection POCHE MARABOUT SANTE
Nombre de pages 544