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Clafoutis

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Salées ou sucrées, exotiques ou régressives : exit les grands classiques, place aux créations originales ! Pour faire swinguer le clafoutis, Éric Frechon, chef trois étoiles au guide Michelin. s'invite en cuisine et offre 30 recettes faciles, rapides, économiques et surprenantes ! Clafoutis de crabe et curry, clafoutis aux deux olives et au chorizo, clafoutis de saint-jacques et poireaux, clafoutis de rhubarbe et framboises, clafoutis d'abricots infusés à la verveine, clafoutis chocolat-praliné... La formule magique ? Un concentré de générosité. avec un petit goût de retour en enfance.
Titre Clafoutis
EAN 9782263061363
ISBN 2263061368
Auteur Dauchy Lucie, Frechon Eric, Abraham Bérengère
Editeur Solar
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 22.3 cm
Largeur 16.6 cm
Poids 0.37 kg
Date de parution 8 mars 2016
Collection Un chef dans ma cuisine
Nombre de pages 65
Photographe Guedes Valéry

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