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Sans gluten naturellement

  • Éditeur : La Plage
  • Présentation : Relié
  • Paru le :

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Habilité port gratuit**

19,50 €
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** Port gratuit à partir de 40€

17 chapitres = 17 ingrédients de substitution faciles à trouver pour remplacer la farine de blé : amandes, châtaigne, millet, manioc, noisettes, patate douce, quinoa, riz, sarrasin.... Des plats sucrés ou salés, choisis parce qu’ils posent problème lorsque l’on ne peut plus consommer de farine de blé et de laitages : tartes, croque-monsieur, pains, cake de légumes et puis biensûr tous les gâteaux, biscuits, crèmes desserts... Plus d’une centaine de recettes, illustrées par un photographe culinaire pour mettre en valeur la gourmandise de Valérie : crème anglaise à la farine de châtaigne, beignets de légumes à la farine de pois chiche, clafoutis à la farine de riz, fond de tarte à la poudre d’amandes....
Titre Sans gluten naturellement
EAN 9782842213220
ISBN 2842213221
Auteur Cupillard Valérie
Editeur La Plage
Présentation Relié
Format Grand format
Longueur 0 cm
Largeur 0 cm
Poids 0.715 kg
Date de parution 12 octobre 2012
Prefacier Seignalet Jean
Nombre de pages 224
Photographe Angeles Torres Maria

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