Desserts sains et gourmands
Cupillard Valérie - Cupillard Emmanuel
PRAT PRISMA
Bienvenue dans la cuisine de Valérie Cupillard pour cuisiner sainet gourmand grâce aux techniques et astuces de la spécialiste du bio!Entremets, tartes, clafoutis, gâteaux gourmands, crumbles et crêpes, desserts fruités ou chocolatés... 40 recettes inédites pour vos envies gourmandes.À vous les mousses au chocolat, clafoutis aux fraises, crêpes à la châtaigne, fondant à l orange, crème brûlée à la cannelle, tarte aux poires à la crème de noisette...!Grâce aux conseils de Valérie, apprenez à:réduire le sucre et les matières grasses;adapter les recettes à vos intolérances (gluten, ufs, lait...);choisir vos ingrédients pour privilégier les sources végétales(beurre d oléagineux, laits végétaux...);équilibrer vos repas.
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EAN
9782809505245
Caractéristiques
EAN | 9782809505245 |
---|---|
Titre | Desserts sains et gourmands |
Auteur | Cupillard Valérie - Cupillard Emmanuel |
Editeur | PRAT PRISMA |
Largeur | 175mm |
Poids | 335gr |
Date de parution | 17/10/2013 |
Nombre de pages | 92 |
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