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Café

  • Série :
  • Éditeur : LE CHENE
  • Présentation : Cartonné
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Le café est un best-seller. Plus d'un milliard de tasses sont servies chaque jour dans le monde, ce qui fait du café la deuxième boisson la plus bue après le thé. Or, le café, ce produit quotidien, n'en est pas moins méconnu. Qui peut citer plus de deux variétés d'arabica ? Donner plus de cinq origines de café ? Expliquer la différence entre les torréfactions française et l'italienne, dire comment le préparer ou encore deviner quels sont ses plus grands consommateurs ?Dans cet ouvrage, Hippolyte Courty vous dévoile tous les secrets du café !
Titre Café
EAN 9782812313165
ISBN 281231316X
Nom de la série
Auteur Courty Hippolyte
Editeur LE CHENE
Présentation Cartonné
Format Grand format
Longueur 25.7 cm
Largeur 20.5 cm
Poids 1.594 kg
Date de parution 4 novembre 2015
Nombre de pages 320